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泓九原生肽海参肽向健康能量元素借力,勇攀大健康行业新高度

2021年03月08日 阅读次数:120次

海参是人们熟悉的海产珍品,素有“百补之首”之称,是食疗滋补的上品,具有药食同源的属性,海参营养与药用价值极高,与人参、燕窝、鱼翅齐名,是世界八大珍品之一。据《本草纲目》中记载:“海参,味甘咸,补肾,益精髓,摄小便,壮阳疗痿,其性温补,足敌人参,故名海参。” 据相关研究结果表示,干燥的海参体壁有机成分中蛋白质(多肽)高达90%,多(寡)糖约6%,脂质约4% ,且含有钙、镁盐及多种微量元素及少量核酸,是一种高蛋白质、低脂肪、低胆固醇、高维生素和矿物质的优质食品,从而决定了其具有抗血管生成、抗凝血、降血压、抗炎、抗菌、抗氧化、抗血栓形成等作用。


然而,随着生活节奏的改变,传统的海参食用方式暴露出越来越多的不足之处,如泡发繁琐、营养吸收不充分、食用不方便等等,而利用生物酶解技术提取的海参小分子肽很好地解决了以上问题,食用非常便利,并且对营养物质的吸收更高效。


众所周知,对于海参肽的综合开发利用,泓九原生肽一直是行业的集大成者,始终走在行业前端。通过精选优质新鲜海参进行严格检验,再运用自主专利的双蛋白酶生物酶解定向酶切技术,从海参肽中提取出具有高生物活性的食品级胶原蛋白肽,并将所提取出的肽平均分子量控制在1000道尔顿以下,既有效保留了海参营养成分,又更易于人体吸收,充分满足了人们的健康需求,对于增强免疫力,延缓心脑血管疾病、延缓衰老等有很积极的作用。



►增强免疫力

2009年山东医学报《海参肽对小鼠免疫调节及抗疲劳能力的影响》研究发现,实验结果表明,海参肽对小鼠迟发型变态反应有促进作用,ConA诱导的脾淋巴细胞增殖能力明显增强,溶血空斑数、血清溶血素也显著高于对照组,巨噬细胞对鸡红细胞的吞噬指数及碳廓清指数明显高于对照组。因此,海参肽能够增强小鼠单核巨噬细胞作用及体液免疫和细胞免疫功能。


►延缓衰老

2010年食品与机械文献《海参多肽的抗氧化性能研究》中王静等人于2010年对海参肽的抗氧化性能做了相应研究,经试验研究发现海参肽对O2-、-OH和H2O2这三种活性氧均有良好的清除效果,均强于天然抗氧化剂VC,并呈现量效关系,该实验结果为进一步开发抗氧化功能显著的功能性食品提供了很好的依据,表明海参肽具有延缓衰老的效果。


►预防心脑血管疾病

2018年食品科学《刺参ACE抑制肽制备及降压功效分析》中华鑫等采用复合蛋白酶酶解刺参体壁,优化ACE抑制肽酶法制备工艺,在最佳工艺基础上采用3kDa超滤膜进行超滤,发现分子量小于3kDa肽具有较高抑制活性,其IC50值为0.8mg/mL,且该肽具有较好的稳定性。因此,利用复合蛋白酶酶解刺参体壁制备的ACE抑制肽在降血压功能性食品的开发利用方面具有研究价值,表明海参肽具有预防心脑血管的作用。


►促进胶原蛋白分泌,减少皱纹

2017年现代食品科技《海参肽的分离纯化及其对NIH/3T3细胞胶原蛋白分泌的影响》中宋淑亮等从海参中纯化出多肽SP12,发现SP12能显著提高NIH/3T3细胞的增殖率,能促进NIH/3T3细胞由G1期向S期转变,增加其胶原蛋白的分泌量,且在0—20ug/mL范围内均呈剂量依赖性。在蛋白水平和基因水平,SP12均能显著促进I型胶原蛋白及TIMP-1的表达,抑制MMP-1的表达,从而促进胶原蛋白的表达,表明海参肽具有促进胶原蛋白分泌的作用。



纵观近年来泓九原生肽的发展步伐,不难发现,从独立自主研发,到校企联合攻坚,从打破生物肽技术封锁,到掌握核心专利技术,从拳头产品牡蛎肽、海参肽、人参低聚肽、牦牛骨胶原蛋白肽、鲜牛骨胶原蛋白肽,到近期推出新品燕麦肽与螺旋藻肽,从最初的业界黑马,到如今的行业标杆,泓九原生肽用一步一个脚印专注而执着地开启了属于自己的肽时代。凝萃科技能量,绽放匠心品质。伴随着大健康产业的风口再起,秉承匠心之道的泓九原生肽将不忘初心,砥砺前行,引领肽健康产业新走向,在新的高度迎接下一个风景。