作为小分子肽产业领军企业，泓九原生肽科技有限公司总经理徐勇军受邀参会，与来自山西老陈醋集团、晋中伊利乳业公司、蒙牛乳业、太原六味斋、山西九牛牧业以及来自山西大学、山西省农业科学院、太原海关技术中心等知名企业、学术机构、政府部门的代表一起，就研究党参、黄芪在白酒/食醋/乳制品中使用的配方，各环节工艺及技术参数，解决在各配方中定型稳定、口味适宜、保质期适应市场需求的问题，以及研究含党参、黄芪的白酒、食醋、乳制品加工产品的质量安全控制技术，解决相关产品的质量安全等问题展开了讨论，并形成横向科技项目协议书。

泓九原生肽在生物蛋白肽研究和应用领域有着多年的实践经验，现有的人参肽、藜麦肽、鸡内金肽等肽产品也是传统药食同源物质的深加工产品，得到了市场的良好反馈。公司依托泓九生命科学研究院的科研实力以及原生肽工厂先进的生产工艺，在产品研发和生产转化方面都有较强的落地能力，在本次项目中，泓九原生肽研发中心承担了黄芪、党参天然物提取分离的重要研究工作。

本次入选药食同源技术研究项目组，泓九原生肽必将充分发挥自身优势，与项目伙伴一起，为开拓传统药食同源物质更广泛的应用可行性、为广大人民群众提供更多营养补充方案贡献自己的力量。